以米糠蛋白为乳化剂的β-胡萝卜素纳米乳液超声乳化制备工艺优化
Optimization of Ultrasonic Process to Prepare β-Carotene Nanoemulsions Emulsified by Rice Bran Protein
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天然产物研究与开发
2017年29卷6期
1039-1047页
ISTICPKUCSCDCA
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