换一批超声辅助深共熔溶剂提取构树叶总黄酮工艺优化及抗氧化活性分析
Optimization of ultrasonic-assisted extraction of total flavonoids from Broussonetia papyrifera leaves by deep eutectic solvent and its antioxidant activity
摘要优化构树叶总黄酮(total flavonoids from Broussonetia papyrifera leaves,TFBPL)的超声辅助深共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)提取工艺,并评价其抗氧化活性.在单因素试验的基础上,采用响应面法优化提取工艺,评估其对DPPH、ABTS和羟基自由基的清除能力,探究其体外抗氧化活性.结果表明,甜菜碱-乙醇为DES,摩尔比为1∶3,含水量29.0％(V/V),料液比1∶43(g/mL),超声时间32 min时,TFBPL得率为60.66±0.46 mg/g.在相同条件下,此法的TFBPL得率是传统溶剂提取的1.8～3.2倍.TFBPL在0.5～60 mg/g的质量浓度范围内,对DPPH、ABTS和羟基自由基的清除率分别为72.97％±0.98％、98.53％±0.56％和51.60％±0.82％.因此,超声辅助DES提取TFBPL的工艺高效、环保,其提取获得的TFBPL具有显著的体外抗氧化活性.
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关键词
超声辅助提取深共熔溶剂构树叶响应面法总黄酮抗氧化ultrasonic-assisted extractiondeep eutectic solventBroussonetia papyrifera leavesresponse surface methodolo-gytotal flavonoidsantioxidant activity
栏目名称
DOI
10.16333/j.1001-6880.2025.11.011
发布时间
2026-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家级大学生创新创业训练计划项目（202411842050）
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