喜碱鸢尾根总多酚的提取工艺优化及其对具核梭杆菌抑制活性研究
Optimization of the extraction process of total polyphenols from Iris halophila Pall roots and its inhibitory activity against Fusobacterium nucleatum
摘要优化喜碱鸢尾根总多酚提取工艺,并考察喜碱鸢尾根总多酚对具核梭杆菌(Fusobacterium nucleatum,Fn)的体外抑菌活性.首先以喜碱鸢尾根中总多酚含量为评价指标,考察液料比、提取时间和提取次数对总多酚含量的影响;根据单因素试验结果,采用Box-Behnken响应面法优化喜碱鸢尾根总多酚的提取工艺;通过琼脂打孔法和微量稀释法测定不同质量浓度总多酚对Fn的抑制作用和生长过程的影响,结晶紫染色法测定对Fn生物膜形成的影响.结果表明,喜碱鸢尾根总多酚最佳提取工艺为:液料比20∶1(mL/g),提取次数为3次,提取时间85 min,在此条件下喜碱鸢尾根总多酚含量为36.52 mg/g;Fn最佳生长周期为40 h;喜碱鸢尾根总多酚对Fn的最小抑菌浓度为50 mg/mL,最小杀菌浓度为200 mg/mL;当药物浓度为12.5、25、50和100 mg/mL时,Fn生物膜活性分别为59.64%、47.80%、18.58%和4.78%,Fn生物膜活性与喜碱鸢尾根总多酚浓度呈负相关(P<0.001).本研究优选的提取工艺稳定可行,获得的提取物总多酚含量高,能有效抑制Fn及其生物膜的活性,为合理开发利用喜碱鸢尾根奠定坚实基础.
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