换一批超声辅助低共熔溶剂提取槐米总黄酮的工艺优化及其抗氧化活性研究
Process optimization of ultrasound-assisted deep eutectic solvents extraction of total flavonoids from Sophorae Flos Immaturus and its antioxidant activity
摘要为研究槐米总黄酮(total flavonoids from Sophorae Flos Immaturus,TFSFI)的最佳提取工艺及其抗氧化活性,以TFSFI得率为评价指标,在单因素试验基础上采用响应面法优化提取工艺,通过傅里叶红外和高效液相色谱分析提取过程中的相互作用及TFSFI中的主要成分,并测定TFSFI对DPPH、ABTS自由基清除能力及铁离子还原能力.结果表明氯化胆碱-尿素组成的低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DES)提取TFSFI的最佳工艺为尿素与氯化胆碱摩尔比4.1∶1,DES含水量27％,超声温度60 ℃,超声时间20 min,超声功率240 W,TFSFI得率为25.78％;DES提取TFS-FI过程中,与黄酮类物质形成大量氢键来提高提取效率,且TFSFI中含有芦丁、烟花苷、水仙苷、槲皮素、山柰酚及异鼠李素等成分,其主要成分是芦丁;TFSFI对DPPH及ABTS自由基清除IC50分别为0.32、0.23 mg/mL,TFSFI浓度为0.19 mg/mL时,FRAP吸光度为1.05,总体表现出较强的抗氧化能力.本研究为槐米的有效利用及深入开发提供科学依据.
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关键词
槐米总黄酮低共熔溶剂工艺优化抗氧化Sophorae Flos Immaturustotal flavonoidsdeep eutectic solventsprocess optimizationantioxidant
分类号
R932（生药学《天然药物学》）
栏目名称
DOI
10.16333/j.1001-6880.2026.1.013
发布时间
2026-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
河南省科技攻关项目（252102110088）
河南省生物医药产业联合基金（235101610045）
河南省高等教育教学改革研究与实践项目（2023SJGLX094Y）
河南省高等学校重点科研项目（24A180023）
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