换一批同位素标记法—超高效液相色谱—串联质谱法检测肉类中3种β受体阻断剂
Determination of three β-blocker residues in meat by isotope labeling-ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
摘要目的:建立Oasis MCX柱净化,超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS)检测肉类中3种β-受体阻断剂的测定方法.方法:肉类样品经酸解提取后,过Oasis MCX净化柱净化,以0.1％甲酸水和甲醇为流动相梯度洗脱,用ThermocHypersil Gold C18色谱柱分离,ESI+进行多反应监测(MRM),内标法定量.结果:3种β—受体阻断剂的线性范围在0.50～18 μg/L,相关系数 r＞0.999,检出限(LOD):0.01～0.06 μg/kg,定量限(LOQ):0.03～0.18 μg/kg.3个加标水平下(0.4、1.6、3.2 μg/kg)的回收率为 82.6％～103.2％,RSD 为 3.10％～11.0％.结论:方法准确可靠,可用于肉制品中β-受体阻断剂的定性、定量检测.
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分类号
O657.63
栏目名称
发布时间
2024-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
贵州省卫生健康委科学技术基金项目（gzwkj2022-268）
贵州省科学(青年)技术基金项目（2021-E1-2）
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