摘要随着世界各国农业的飞速发展,农药在农业中扮演着越来越重要的角色.我国农药市场的农药种类繁多,农药的使用量逐年增加,喷洒农药的过程中农民缺乏安全防护意识,蔬菜水果及环境中农药残留问题严重,对人体健康构成了严重威胁.文章介绍了我国农业生产中使用的农药种类、数量及使用情况,分析了农药对人体健康的影响,探讨了农药在农产品和环境中残留的问题及相关研究进展,为开展相关研究提供参考依据.
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