换一批微量元素对大肠杆菌生长和乙酸生成的影响研究
Effects of Trace Elements on Growth and Acetate Production of Escherichia coli
摘要大肠杆菌DA19的代谢特性与培养基中添加微量元素有较大的关系.在基本培养基中,当氮源限制时,添加微量元素可以在一定程度上改善DA19菌体的生长,提高菌体得率YX/G,大大减少乙酸的生成;当氮源充分时,与不添加微量元素相比,DA19在添加微量元素后,菌体浓度大大增加,虽然葡萄糖消耗速率加快,但产乙酸仍然很少,只有不添加时的13%,YX/G提高至少60%.基本培养基中添加0.1～1mL/L的微量元素混合溶液对DA19菌体生长、乙酸生成及葡萄糖消耗没有显著影响.在单独添加不同种类的微量元素时, BO33-、Zn2+、MoO42+、Cu2+没有特别明显的影响,Al3+会抑制菌体生长和葡萄糖利用,而Co2+、Mn2+、Fe2+可以改善细胞生长,特别是添加Fe2+时,细胞生长及乙酸生成等培养结果与添加微量元素混合溶液几乎相同.
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分类号
Q935（微生物生理学）
栏目名称
DOI
10.3321/j.issn:0001-6209.2004.02.022
发布时间
2004-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家高技术研究发展计划(863计划)（(2002AA217021)）
上海市学科科研项目
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