换一批摘要糖类是自然界数量最多的一类有机化合物,生物对其降解利用是最重要的反应之一.碳水化合物酶是具有降解、修饰和生成糖苷键功能的一大类酶.由于高分子糖类可溶性低,其糖苷键难以触及,因此其被酶作用的效率相对较低.碳水化合物结合结构域能特异性结合多糖底物,对提升糖类底物的酶催化效率起着关键的作用.本文从碳水化合物结合结构域的家族类型、结构类型、结构与功能关系以及与催化结构域的关系几个方面进行了综述,对阐明碳水化合物结合结构域与碳水化合物识别机制,进而将其广泛应用于生物和医疗领域具有重要意义.
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关键词
碳水化合物结合结构域碳水化合物酶多糖底物特异性carbohydrate binding module (CBM)carbohydrate-active enzymepolysaccharidesubstrate specificity
栏目名称
DOI
10.13343/j.cnki.wsxb.20170132
发布时间
2017-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
the National Natural Science Foundation of China （(21472234)国家自然科学基金(21472234)）
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