换一批
换一批阿卡波糖代谢途径、酶系及发酵菌种改造的研究进展
Advances in biosynthetic pathways,enzymes,and fermentation strain modification of acarbose
摘要阿卡波糖(acarbose)是一种α-糖苷酶抑制剂,通过竞争性抑制肠道内蔗糖酶、麦芽糖酶和葡萄糖淀粉酶的活性调节餐后血糖水平,是一种药理活性极好的降糖药成分.阿卡波糖主要由游动放线菌发酵获得,其代谢途径主要分为4个模块:C7-环醇的合成、双脱氧氨基葡萄糖的合成、麦芽糖的整合进入和胞外阿卡波糖及其同系物的转运(Carbophore循环).本文根据近年来针对阿卡波糖的代谢途径、酶系和发酵菌株改造的研究现状展开综述,以期为进一步完善阿卡波糖的代谢通路、深入探索相关酶系的催化机制和发酵菌株的分子改造提供思路.
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DOI
10.13343/j.cnki.wsxb.20240414
发布时间
2024-12-24
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