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产紫蓝状菌解磷条件的优化及对辣椒生长与品质的影响

Optimization of culture conditions for phosphorus solubilization of Talaromyces purpureogenus with effects of promoting the growth and improving the quality of red cluster pepper

摘要[目的]从玉米根际土壤中筛选出一株对磷酸三钙与植酸钙均有较好的解磷效果的解磷真菌——产紫篮状菌(Talaromyces purpureogenus),并命名为XZY3PSF.为了后续将该菌株应用于农业生产,开展其解磷条件优化及对辣椒生长与品质影响的研究.[方法]采用液体摇培法测定溶液中有效磷含量,研究该菌株对Ca3(PO4)2、FePO4、AlPO4、磷矿粉、大豆卵磷脂及鸡蛋黄等6 种难溶性磷酸盐的溶解能力,并探讨碳源、氮源、pH、装液量等因素对其解磷能力的影响;采用温室盆栽法评价该菌株对辣椒的促生作用及对果实品质的影响.[结果]该菌株对碳源的利用顺序依次为果糖>葡萄糖>麦芽糖>蔗糖;对氮源的利用顺序依次为氯化铵>硝酸铵>硫酸铵>硝酸钾>脲.菌株在初始pH 6.0-7.0 的条件下解磷能力较强,不同装液量对菌株的解磷能力无显著性影响.在供试的 6 种磷源培养液中,该菌株对磷酸三钙和磷矿粉的解磷量最高.其中,磷酸三钙在第 5 天达到最高解磷量,且极显著高于其他磷源(P<0.01);磷矿粉则在第 21 天达到最高解磷量,且极显著高于其他磷源(P<0.01).与施用复合化肥相比,该菌株可显著提高辣椒苗的株高、辣椒产量、辣椒维生素C含量与辣椒素类物质总量(P<0.05).Pearson相关性分析结果表明,菌株XZY3PSF在不同氮源或不同碳源的培养液中的解磷量与pH变化呈极显著负相关关系,与菌丝干重呈显著或极显著负相关关系;辣椒素类物质含量与维生素C含量、糖度之间分别呈极显著与显著正相关关系.[结论]菌株XZY3PSF解磷能力强,尤其对磷酸铝与磷酸铁类磷源也具有一定的解磷能力,能显著提高作物的主要营养指标,推测其在南方砖红土壤中将具有较强的解磷能力,为后续田间应用奠定良好基础.

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微生物学报

微生物学报

2025年65卷5期

2175-2189页

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