换一批
换一批麦角硫因的开发及其在临床医学中的初步应用
Development of ergothioneine and its preliminary application in clinical medicine
摘要1909年麦角硫因(ergothioneine,EGT)首次被分离,是一种天然水性含硫氨基酸,具有强抗氧化能力,主要由微生物合成.作为一种极性小分子,麦角硫因在肠道有机阳离子转运体1(organic cation transporter 1,OCTN1)的帮助下穿过细胞膜,通过血液运输到肠道、肝脏和肾脏等全身器官,在预防和治疗各种疾病(如心血管疾病、肾脏疾病、糖尿病等)中发挥着重要作用.现就EGT的微生物合成、提取方法和检测手段,及其抗氧化作用在免疫性疾病中的研究进展作一概述.
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关键词
麦角硫因微生物合成免疫性疾病抗氧化天然氨基酸ErgothioneineMicrobial synthesisImmune diseasesAnti-oxidationNatural amino acid
分类号
TQ28
栏目名称
综述
DOI
10.13309/j.cnki.pmi.2024.01.015
发布时间
2024-03-21
基金项目
广东省基础与应用基础研究基金区域联合基金项目
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