换一批摘要肌酐酰氨基水解酶是酶法分析血清肌酐浓度的关键酶。本实验室从空气中分离到能分解肌酐的菌株K9510、K9511和K9512，其中K9510菌株初步分类鉴定为假单胞菌(Pseudomonas sp.)。菌株产酶条件优化研究结果表明：菌株在底物或底物类似物的诱导下产酶；混合金属离子溶液对菌株产酶有促进作用。菌株产肌酐酰氨基水解酶最适培养基组成为：肌酐9g、酵母提取物1.5g、麦芽汁0.9g、NH4Cl 0.5g、定容1L。适量混合金属离子溶液，用0.1mol/LpH5.5磷酸缓冲液配制。在250mL三角瓶中装50mL培养基,在250r/min的旋转摇床上35℃振荡培养33h，在此条件下菌株产酶量可达1.0u/mL发酵液。
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