换一批纳豆激酶产生菌——纳豆菌对木糖和葡萄糖的利用
THE UFILIZATION OF GLUCOSE AND XYLOSE BY BACILUS SUBTILIS VAR. NATTO WHICH CAN PRODUCE NATTOKINASE
摘要在纳豆激酶(Nattokinase,简称NK)发酵条件研究中,我们发现木糖是较葡萄糖更佳的产酶碳源.进一步的试验证明,NK的发酵菌种——Bacillus subtilis var.natto在混合碳源中没有二次生长现象,对木糖和葡萄糖的吸收是同时的,且互不干扰,葡萄糖对木糖的吸收利用没有分解代谢阻遏.
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医学主题词
木糖(Xylose)葡萄糖(Glucose)枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)分解代谢产物抑制(Catabolite Repression)发酵(Fermentation)
分类号
Q939.9（应用微生物学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.0253-2654.2001.04.003
发布时间
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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