环介导等温扩增核酸技术及其在食品安全检测领域的应用
Loop-mediated Isothermal Amplification Method for Detection of Nucleic Acids and Its Application in Food Safety Inspection
摘要环介导等温圹增(Loop-mediated isothermal amplification,简称LAMP)是利用能识别靶序列上6个位点的4个特殊设计的引物和一种具有链置换活性的DNA聚合酶,在恒温条件下,特异、高效、快速地扩增核酸的新技术.该技术在1h内扩增效率可达到109-10个数量级,扩增产物是一系列反向重复的靶序列构成的茎环结构和多环花椰菜样结构的DNA片段混合物,电泳后在凝胶上显现出由不同大小的区带组成的阶梯式图谱.近年来LAMP技术以其特异性强、等温灵敏、操作简单、产物易检测等优点已经应用于食品安全检测领域的多个方面.
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