换一批混料设计优化黑木耳菌丝生长的农业剩余物配方
Optimization of"agricultural residue"formula for Auricularia auricula mycelium growth by mixture design
摘要[背景]菌林矛盾日益突出,农业剩余物资源丰富,可作为食用菌栽培主要基质.[目的]筛选出适合黑木耳菌丝生长的农业剩余物配方.[方法]以大豆秸秆、油菜秸秆、玉米秸秆、花生秸秆、小麦秸秆和杂木屑等 6 种基质为原料,运用单纯形格子法进行配方设计,分析不同基质交互作用对黑木耳菌丝生长速率、菌丝生长指数、漆酶酶活、多酚氧化酶酶活和纤维素酶酶活的影响.[结果]在这些农业剩余物基质中,大豆秸秆基质最适合黑木耳菌丝生长,其次是油菜秸秆.3 种主料共同作用可以优化出最适合黑木耳菌丝生长的基质配比.[结论]最终优化出一个适合黑木耳菌丝生长的农业剩余物配方:杂木屑 49.4%、油菜秸秆 16.4%、大豆秸秆 12.2%、麦麸 20%、蔗糖 1%、CaSO41%.本研究为"以草代木"栽培黑木耳提供了理论基础.
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关键词
农业剩余物黑木耳单纯形格子法基质配比agricultural residuesAuricularia auriculasimplex-lattice methodsubstrate ratio
栏目名称
DOI
10.13344/j.microbiol.china.221040
发布时间
2023-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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