摘要从土壤、麦麸、玉米芯及污染的食用菌下脚料等材料中分离、纯化出产植酸酶的青霉菌5株,从中筛选出一性能优越的产植酸酶菌株(Penicillium,sp)P2;液体培养4d,植酸酶达到4.06U/ml.其去除麦麸、玉米的有机磷的效果比较理想.
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DOI
10.3969/j.issn.1005-7021.2001.01.023
发布时间
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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