首页 > 微生物学杂志 > 酒鬼酒酿造环境异常球菌属菌株的生物学特征及系统发育分析

酒鬼酒酿造环境异常球菌属菌株的生物学特征及系统发育分析

Biological Characteristic and Phylogenetic Analysis of Deinococcus Strains Isolated from Fermentation Environment of Jiugui Liquor

二维码有效期 120s

摘要研究对分离自馥郁香型白酒酒鬼酒制曲和发酵车间空气的8株异常球菌属(Deinococcus)菌株的特征及系统发育分析进行研究.采用添加体积分数10％酒鬼酒混合浸汁的营养琼脂培养基分离,挑选并纯化与异常球菌属菌株表型相似的菌株,考察其相关生理生化特征,并进行基于16S rRNA基因序列的系统发育分析.通过表型特点筛选,得到23株异常球菌属疑似菌株.系统发育分析表明,23株菌株中有8株属于异常球菌属,归属于该属的4个种(D.radiotolerans、D.daejeonensis、D.ficus和D.yunweiensis).形态观察和生理生化实验表明,这些异常球菌属菌株在内生孢子、革兰染色、过氧化氢酶实验、生长温度范围、生长pH范围、多聚物水解等特征方面,与它们系统发育关系最为密切的典型菌株之间存在不同程度的差异.

作者贺建武 ^[1] 黎有有 ^[2] 杨玉婷 ^[3] 樊林 ^[4] 李梦霖 ^[3] 余冰 ^[2] 易旻 ^[3] 刘祝祥 ^[3] 陈义光 ^[3] 学术成果认领

作者单位吉首大学生物资源与环境科学学院,湖南吉首416000;吉首大学杜仲综合利用技术国家地方联合工程实验室,湖南吉首416000 ^[1] 酒鬼酒股份有限公司,湖南吉首,416000 ^[2] 吉首大学生物资源与环境科学学院,湖南吉首,416000 ^[3] 吉首大学杜仲综合利用技术国家地方联合工程实验室,湖南吉首,416000 ^[4]

关键词白酒酿造环境异常球菌属空气源微生物系统发育分析 spirit brewing environment Deinococcus airborne microbes phylogenetic analysis

医学主题词环境(Environment)空气(Air)生物学(Biology)研究(Research)表型(Phenotype)

分类号 Q939.97（应用微生物学）

栏目名称

研究报告

DOI 10.3969/j.issn.1005-7021.2017.03.006

发布时间 2017-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

基金项目

国家自然科学基金（30970007）湖南省重点学科建设项目（JSU071312Z01）湖南省高等学校科技创新团队支持计划（201208Z01）酒鬼酒股份有限公司委托项目（JGKJ2012-JD03）