换一批
换一批摘要持续性内切纤维素酶(Processive endoglucanase)是一类新发现的双功能纤维素水解酶,既符合内切酶的作用特征,又具有外切酶的持续催化能力,可高效降解纤维素生成小分子寡糖.这类酶通常具有模块化结构,碳水化合物结合模块(CBM)对酶的持续催化活性及底物结合能力表现出不同的影响.综述了该领域相关研究的最新进展,分析了持续性内切酶潜在的研究方向及工业化应用的前景.
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DOI
10.3969/j.issn.1005-7021.2019.05.014
发布时间
2019-11-29
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