换一批
换一批畜禽肌肉、内脏及虾中氯霉素残留量的检测技术研究
Study on the determination of chloramphenicol residues in muscles and viscera of the livestock and poultry and in the shrimp
摘要目的快速、简便、灵敏地监测畜禽肌肉、内脏及虾中的氯霉素残留.方法建立了高效液相色谱法快速检测技术.动物组织中的氯霉素用乙酸乙酯在超声波振荡下提取3次,提取液经脱水、浓缩,再用0.5mol/L高氯酸溶液溶解浓缩瓶中残留物、沉淀蛋白质,以正己烷去除脂溶性杂质,经0.45μm滤膜过滤后供HPLC测定含量.结果本方法的线性范围为0.1～2.0μg/ml,肌肉的最低检出浓度为1.6μg/kg,内脏为3.2μg/kg,在20～100μg/kg的加标水平时,方法平均回收率为82.1%～96.6%,相对标准偏差为4.5%～9.3%.结论该方法适用范围广,回收率高,检测限低,简单易行,易于在基层推广应用.
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10.3969/j.issn.1000-8020.2004.02.017
发布时间
2004-08-18
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