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基于健康行为过程取向的大学生膳食行为干预

An intervention study of college student' dietary behavior based on the health action process approach

摘要目的基于健康行为过程取向(health action process approach,HAPA)理论,对大学生膳食行为展开分阶段干预研究,验证基于该理论的干预措施对改善大学生膳食行为的有效性.方法采用随机抽样的方法选取山西某医科类院校2013～2015级184名大学生作为研究对象,其中男生37人,女生147人.随机将其分为干预组(86人)和对照组(98人),于2015年10月至2016年5月,进行基于健康行为过程取向的膳食行为干预研究,其中对照组不施加任何干预措施,干预组按照研究对象所处的膳食行为阶段,将其划分至意向前组、意向组及行动组,并根据各自阶段的特征,施加不同的干预措施,利用大学生膳食行为量表进行干预效果评估.采用EpiData 3.1、SPSS 20.0对数据进行整理与分析.结果实施干预后,干预组行动阶段的人数比例由52.33％增加到66.28％.干预组于预前后及干预后对照组与干预组的膳食行为总分(P＜0.001)、膳食观念(P ＜0.001)、口味倾向(P ＜0.001,P=0.002)、进食规律(P ＜0.001)、膳食习惯(P=0.006,P＜0.001)的得分差异有统计学意义,干预后得分高于干预前,干预组得分高于对照组.干预后研究对象在意向前阶段(t=-5.22,P＜0.001)、意向阶段(t=-13.69,P ＜0.001)和行动阶段(t=-8.82,P＜0.001)得分均高于干预前.结论依据健康行为过程取向理论所采取的个体化阶段匹配干预措施,对改善大学生膳食行为具有积极效果.