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首页 > 无锡轻工大学学报 > 茶叶儿茶素单体的分离纯化及鉴定

茶叶儿茶素单体的分离纯化及鉴定

Separation,Purification and Identification of Tea Catechins

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摘要将茶提取物（茶多酚）先经Sephadex LH-20柱层析分离，脱除咖啡因和色素，并将其中7种儿茶素分成2个流分.再用半制备型HPLC分离纯化，得到7种儿茶素的单体化合物.用UV、IR、NMR及MS等方法鉴定和验证了其化学结构，7种单体儿茶素化合物的纯度均大于99%，总得率为66.7%，总回收率为82.1%.

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作者 王洪新 [1] 戴军 [1] 张家骊 [1] 吕源玲 [1] 学术成果认领
作者单位 无锡轻工大学中央研究所, [1]
关键词 茶多酚儿茶素分离纯化
分类号 TS202.3
DOI 10.3321/j.issn:1673-1689.2001.02.002
发布时间 2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
科技计划（96044） 江苏省科技攻关计划（BE9805）
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无锡轻工大学学报

无锡轻工大学学报

2001年20卷2期

117-121页

ISTICPKUCSCDCA

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