换一批响应面优化臭氧对花生粕中黄曲霉毒素B1的降解效果
Modeling and Optimization of Ozone Treatment Degradation of Aflatoxin B1(AFB1) in De-fat Peanut Powder Using Response Surface Methodology
摘要考虑了臭氧处理时间,样品含水量和单位体积样品质量对降解效果的影响,利用响应面研究3个因素的相互作用,得出臭氧降解花生粕中AFB1最佳工艺条件:臭氧处理时间7.92min、样品的水质量分数15％、样品的质量为5g;通过最佳工艺臭氧的脱毒效率可以高达85％.
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分类号
TS201.6
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1673-1689.2013.05.008
发布时间
2013-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家重点基础研究发展计划（973计划）（2012CB720804）
国家科技支撑计划（2011BAK10B03）
公益性行业(农业)科研专项（201003008-08）
公益性行业(农业)科研专项（201203069）
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