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    首页 > 食品与生物技术学报 > D-阿洛酮糖3-差向异构酶基因在枯草芽孢杆菌中的表达

    D-阿洛酮糖3-差向异构酶基因在枯草芽孢杆菌中的表达

    Expression of D-Psicose 3-Epimerase in Bacillus subtilis

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    摘要将D-阿洛酮糖3-差向异构酶(DPE)基因利用PCR进行扩增,与枯草芽孢杆菌载体pMA5连接,构建重组质粒pMA5-cbdpe.重组质粒转入枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis WB800感受态细胞,利用卡那霉素筛选和PCR鉴定,获得一株DPE重组枯草芽孢杆菌菌株.该重组菌株无需诱导即可产生DPE酶,18h时酶活可达6.8 U/mL.该酶最适pH为7.0,最适温度为55℃,与大肠杆菌表达的DPE酶酶学性质相似.结果表明,DPE酶可在枯草芽孢杆菌中表达.

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    作者 贾敏 [1] 沐万孟 [2] 张涛 [2] 江波 [2] 学术成果认领
    作者单位 食品科学与技术国家重点实验室,江南大学,江苏无锡214122;江南大学食品学院,江苏无锡214122 [1] 食品科学与技术国家重点实验室,江南大学,江苏无锡214122 [2]
    关键词 D-阿洛酮糖3-差向异构酶D-阿洛酮糖枯草芽孢杆菌酶学性质D-psicose 3-epimeraseD-psicoseB.subtilisenzyme characterization
    分类号 TQ920.1
    栏目名称
    研究论文
    发布时间 2015-01-19
    基金项目
    国家863计划项目（2013AA102102）； 国家自然科学基金项目（31230084）
    • 浏览8
    • 被引13
    • 下载0
    食品与生物技术学报

    食品与生物技术学报

    2014年33卷11期

    1129-1135页

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