换一批
换一批重组鱼粒配方及其红外-负压微波喷动联合干燥
Microwave-Assisted Infrared and Negative Pressure Spouted Drying for Reconstructed Fish Tidbit
关键词
重组鱼粒负压微波喷动咸蛋清红外工艺参数reconstructed fish tidbitmicrowave-assisted negative pressure spouted dryingsalted egg whiteinfraredprocess parameters
分类号
TS254
栏目名称
研究论文
DOI
10.3969/j.issn.1673-1689.2015.06.013
发布时间
2015-07-20
基金项目
教育部、广东省产学研结合项目
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食品与生物技术学报
2015年6期
621-626页
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