换一批摘要从24株不同来源的酵母菌中分离筛选出一株对2-苯乙醇耐受性强、生物转化合成2-苯乙醇能力高的优良菌株SH003,该菌株能在含有4g/L的2-苯乙醇培养基中生长,在优化的转化条件下,转化合成2-苯乙醇质量浓度达4.31 g/L,生成速率为0.18 g/(L·h),L-苯丙氨酸摩尔转化率为72.4％,经菌落特征、菌体形态分析、生理生化试验,结合18S rDNA序列分析,由系统发育树表明它与酿酒酵母亲缘关系最近,确定该菌株为Saccharomyces cerevisiae.
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关键词
2-苯乙醇酿酒酵母菌株筛选和鉴定18S rDNA2-phenylethanolSaccharomyces cerevisiaescreening and identification18S rDNA
分类号
TQ92
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1673-1689.2016.05.013
发布时间
2016-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
江西省科技支撑计划重点项目（20133BBE50018）
江西省科研院所基础设施配套项目（20151BBA13031）
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