换一批摘要为探明灰树花发挥活性作用的化学成分及其抗氧化活性和对肿瘤细胞的抑制作用,该文分析了灰树花醇提物不同极性溶剂萃取物的主要化学成分及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基和羟自由基的清除能力,以及对肝癌细胞(HepG2)和肺癌细胞(A549)的抑制作用.结果显示,乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物的抗氧化活性最佳,总酚和黄酮的质量分数与抗氧化活性显著正相关(P＜0.05);石油醚萃取物和乙酸乙酯萃取物对肿瘤细胞抑制效果最好,三萜和甾醇质量分数与肿瘤细胞抑制作用极显著正相关(P＜0.01).利用超高效液相色谱质谱联用技术(UPLC-MS)从灰树花醇提物中共鉴定出15个化合物,其中芹菜素和表儿茶素可能是灰树花发挥抗氧化作用的主要化学成分,麦角甾醇和过氧化麦角甾醇可能是发挥肿瘤细胞抑制作用的甾体类化合物.该研究结果可为灰树花作为功能食品进一步开发提供理论依据.
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关键词
灰树花不同极性溶剂化学成分抗氧化活性肿瘤细胞抑制作用Grifola frondosadifferent polar solventschemical componentsantioxidant activitytumor cell inhibition effect
分类号
Q71（生物大分子的结构和功能）
栏目名称
DOI
10.12441/spyswjs.20220526002
发布时间
2024-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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