新老大豆品种不同冠层籽粒脂肪酸含量与叶片光合速率研究

Fatty acid contents of grains and photosynthetic rates of leaves at different canopies of new and old soybean cultivars

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摘要[目的]分析新老大豆品种生殖生育期不同冠层籽粒中脂肪酸含量、叶片净光合速率的变化规律及其相关性,为大豆品质育种和合理栽培提供理论依据.[方法]选择大豆品种金元1号、集体5号(老品种)和吉林38、吉农19(新品种)为试验材料,分别测定开花期(R2)、结荚期(R4)、鼓粒期(R6)不同冠层籽粒中脂肪、脂肪酸(棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸)含量及叶面积和净光合速率.[结果]新老大豆品种不同冠层籽粒中脂肪含量的变化趋势均为下层＞上层＞中层,新品种低于老品种.叶片净光合速率均表现为上层＞中层＞下层,在R4期净光合速率达到最大值,新品种高于老品种.新品种叶面积在生殖生长初期增长明显快于老品种,且R4到R6期叶面积维持相对稳定.棕榈酸和亚麻酸含量从下层到上层表现为下降趋势;油酸含量从下层到上层表现为上升趋势,新老品种变化趋势相同,其含量为老品种高于新品种;硬脂酸含量老品种呈现为中上层高、下层低,新品种为上层高、下层低.在整个生殖生育期,大豆籽粒中棕榈酸、亚油酸、亚麻酸含量与叶片净光合速率均呈负相关,叶面积与籽粒脂肪、亚油酸和亚麻酸含量呈负相关.[结论]在生育后期,通过增加大豆植株叶面积来改善光合能力,能够降低籽粒中亚麻酸含量,提高油酸含量,有利于大豆籽粒油脂品质改良与产量提高.