换一批
换一批毛细管电泳法同时测定饮料中的阿斯巴甜、糖精钠和安赛蜜
Simultaneous determination of aspartame, sodium saccharin and acesulfame in drinks by capillary electrophoresis
摘要目的 建立饮料中阿斯巴甜、糖精钠和安赛蜜的毛细管电泳-紫外检测法.方法 样品经超声脱气,12000r/min离心5 min后,取上清液直接进样分析.以熔融石英毛细管(50 cm×50 μm,有效长度41 cm,未涂层)为分离柱;20 mmol/L硼砂溶液(pH=9.3,15％乙腈)为运行缓冲液,进样时间10 s,进样高度20 cm,分离电压15 kV,在210 nm的波长下,阿斯巴甜、糖精钠和安赛蜜在12 min内得以基线分离.结果 阿斯巴甜、糖精钠、安赛蜜在5.0～200 mg/L范围内,标准曲线的线性相关系数分别为0.9997,0.9996和0.9997.其检出限分别为0.37μg/ml,0.12μg/ml和0.26 μg/ml,峰面积相对标准差分别为4.0％,1.6％和4.1％.方法平均加标回收率分别为92.1％～111％,88.3％～111％和83.3％～ 115％.结论 该方法快速灵敏,操作简单,适合于饮料中该3种甜味剂的同时检测.
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