换一批
换一批黑曲霉发酵白术对小鼠胸腺指数、脾指数及脾T淋巴细胞增殖的影响
Effect of Aspergillus niger-Fermented Atractylodes macrocephala Koidz on the Spleen Index,Thymus Index and T Lymphocyte Proliferation of Mice
摘要旨在研究黑曲霉发酵白术对小鼠免疫功能的影响.利用环磷酰胺建立小鼠免疫抑制模型,检测黑曲霉发酵白术对小鼠胸腺指数、脾指数和脾T淋巴细胞增殖的影响.通过高效液相色谱技术(HPLC)检测白术发酵前后的有效成分变化.并通过正交试验筛选了提高白术有效成分含量的最佳发酵条件.试验结果表明:(1)黑曲霉发酵后的白术能有效提高小鼠免疫功能,其中发酵白术低、中、高剂量(0.5、1、2 g·kg-1)均能显著提高胸腺指数(P＜0.05);而中剂量发酵白术能显著提高脾指数及小鼠脾T淋巴细胞增殖(P＜0.05);(2) HPLC检测黑曲霉菌发酵白术后白术内酯Ⅰ的含量升高;(3)确立提高有效成分白术内酯Ⅰ含量的最佳发酵条件为接菌量8％,含水量40 ％,发酵时间96h,此条件下白术内酯Ⅰ含量是原来的1.4倍.试验进一步揭示黑曲霉发酵白术可通过发酵后白术内酯Ⅰ含量的升高来增强小鼠免疫功能.
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关键词
黑曲霉发酵白术免疫功能白术内酯ⅠAspergillus nigerfermented Atractylodes macrocephala Koidzimmune functionatractylenolide Ⅰ
分类号
S853.73
栏目名称
DOI
10.11843/j.issn.0366-6964.2016.07.026
发布时间
2016-09-05
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