摘要旨在解析白藜芦醇(resveratrol,RES)介导PROX1基因调控山羊骨骼肌肌纤维类型转化的分子机制.体内试验部分,试验选取12只180日龄去势努比亚山羊((28.25±0.26)kg)随机分为2组,每组6个重复.以补饲0、150 mg·kg-1 RES组山羊背最长肌组织为试验样品,采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)及Western blot技术检测PROX1基因的表达量;体外试验,基于课题组前期试验所筛选出的20 μmol·L-1 RES是细胞培养最佳浓度,通过转染PROX1干扰片段及干扰片段与20 μmol·L-1 RES共处理山羊骨骼肌成肌细胞,检测CaN/NFAT通路关键基因与肌纤维四型标志基因在mRNA水平及蛋白水平的表达情况;同时,利用蛋白-蛋白对接技术检测SIRT1与PROX1蛋白是否互作,并通过SIRT1抑制剂EX-527和RES共处理山羊成肌细胞,验证SIRT1与CaN/NFAT通路的调控关系.结果表明,与对照组相比,补饲150 mg·kg-1 RES处理山羊成肌细胞可使SIRT1基因及CaN/NFAT通路关键基因的mRNA表达量极显著上调(P＜0.001),使MYH7蛋白的表达水平显著上调(P＜0.01),MYH4蛋白的表达水平显著下降(P＜0.01).而干扰PROX1基因后,CaN/NFAT通路关键基因mRNA表达水平及MYH7、MYH4基因mRNA表达水平与蛋白表达水平的表达情况都与上述相反,该情况则在干扰片段与RES共处理成肌细胞后发生改变.蛋白-蛋白对接结果表明,SIRT1蛋白与PROX1蛋白可以互作.SIRT1抑制剂处理成肌细胞后,CaN/NFAT通路关键基因(NFATc1、TNNC1、TNNI1、MYOZ2、SLN)的mRNA表达量较CON组显著下调(P＜0.01);再经过RES干预后,TNNC1、TNNI1的mRNA表达量极显著上调(P＜0.01).本研究初步揭示了 RES通过SIRT1/PROX1/CaN/NFAT途径调控肌纤维类型转化的机制,为后续畜禽肉品质的改良提供理论依据.