饲粮添加大豆异黄酮对产蛋后期蛋鸡生产的影响

Effects of Dietary Soybean Isoflavone Supplementation on Production of Laying Hens in Late Laying Period

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摘要旨在研究饲粮添加三种不同大豆异黄酮(SIF)产品对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清指标、卵巢功能和胫骨质量的影响.试验选取产蛋率相近的66周龄海兰褐蛋鸡432只,随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复18只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加1种大豆异黄酮产品,即SIF1、SIF2、SIF3.预试期1周,正试期8周.结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加SIF1和SIF3可显著提高1～4、5～8和1～8周的产蛋率(P＜0.05);2)与对照组相比,饲粮中添加SIF1和SIF3可显著提高第4周和第8周鸡蛋的哈氏单位(P＜0.05),饲粮添加SIF1可显著提高第8周鸡蛋的蛋白高度(P＜0.05);3)与对照组相比,饲粮中添加SIF1可显著降低血清MDA含量(P＜0.05),饲粮中添加SIF1和SIF3可显著提高血清中GSH-Px含量和E2含量(P＜0.05),饲粮中添加SIF3可显著增加血清P4含量和血清Ca含量(P＜0.05);4)与对照组相比,饲粮中添加SIF2和SIF3可显著增加卵泡总数、初级卵泡数、次级卵泡数和小白卵泡数(P＜0.05);5)与对照组相比,饲粮中添加SIF1、SIF2和SIF3可显著提高胫骨钙和磷含量(P＜0.05).综上,SIF可能通过增加卵巢卵泡数量,提高血清抗氧化能力、生殖激素含量和胫骨钙磷含量,进而改善产蛋后期蛋鸡生产性能和鸡蛋品质,不同SIF产品的改善效果有所差异.