换一批摘要运输应激是影响牛健康和生产性能的重要因素,涉及其代谢、消化、内分泌、免疫等多个生理系统.在运输过程中,多种应激源(如禁食、缺水、温度波动、拥挤、装卸等)会对牛生理机能造成负面影响,引起应激激素大量产生和瘤胃微生物群落丰度改变,进而降低免疫功能和抗氧化能力,造成组织器官损伤,最终影响整体健康和生产性能.本文综述了运输应激引起牛机体生理失衡的变化机制,以期为明确牛运输应激防控靶点和提高牛运输过程中的动物福利提供理论参考.
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分类号
S856.5
栏目名称
DOI
10.11843/j.issn.0366-6964.2026.02.007
发布时间
2026-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（32473109）
四川省科学技术厅重点研发项目（2024YFFK0146）
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