1~21日龄湘佳黄鸡代谢能需要量的研究
Study on Metabolic Energy Requirements of Xiangjia Yellow-feathered Chickens Aged 1 to 21 Days
摘要旨在研究1~21日龄快速型黄羽肉鸡代谢能需要量.选取体重相近、健康的1日龄湘佳黄鸡公雏和母雏各450只,分别按体重将公雏随机分为5组,母雏随机分为5组(每组6个重复,每重复15只),采用单因素完全随机设计,分别饲喂不同代谢能水平日粮(公雏:11.51、11.92、12.34、12.76、13.18 MJ·kg-1;母雏:11.30、11.72、12.13、12.55、12.97 MJ·kg-1),试验期21 d.结果表明:1)生长性能方面,1~21日龄公雏体重(BW)、平均日增重(ADG)随着代谢能水平的提高呈二次变化(P<0.01),母雏体重、平均日增重与代谢能水平呈极显著正相关(P<0.01);平均日采食量、耗料增重比随着代谢能水平的提高极显著线性减少(P<0.01);2)屠宰性能方面,公雏屠宰率、净膛率、腹脂率随着代谢能水平的提高线性增加(P<0.05),母雏腹脂沉积受代谢能的影响更为敏感,腹脂率呈极显著增加(P<0.01);3)血清生化方面,公雏尿酸含量随代谢能水平提高显著增加再降低的二次曲线特征(P<0.05).综上,通过代谢能摄入量/平均日增重与代谢体重/平均日增重之间的线性关系进行拟合和变式,得到预测方程如下:公雏:代谢能需要量(MEr)=1.653 8BW0.75(g)+12.489ADG(g);母雏:3.360 5BW0.75(g)+7.736 4ADG(g).对应MEr公雏为379.32 kJ·d-1;母雏为351.66 kJ·d-1,相应饲粮代谢能水平公雏为12.50 MJ·kg-1,母雏为12.47 MJ·kg-1.
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