澳洲白、萨福克、杜泊羊与湖羊杂交试验研究

Study on Crossbreeding of Australian White,Suffolk,Dorper and Hu Sheep

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摘要为筛选适合武威地区的最佳肉羊杂交组合,以澳洲白、萨福克、杜泊等羊作为父本,湖羊作为母本,进行二元、三元杂交试验.结果表明:(1)澳×湖、杜×湖、萨×湖、澳×杜×湖、萨×杜×湖F1代初生重显著高于湖羊组(P＜0.05),F1代1月龄体重、3月龄体重皆极显著高于湖羊组(P＜0.01);澳×湖、杜×湖、澳×杜×湖、萨×杜×湖F1代6月龄体重极显著高于湖羊组(P＜0.01),萨×湖F1代6月龄体重显著高于湖羊组(P＜0.05).(2)澳×湖、杜×湖、澳×杜×湖、萨×杜×湖宰前重、胴体重、净肉重3个指标皆极显著高于湖羊组(P＜0.01),萨×湖宰前重、胴体重、净肉重3个指标显著高于湖羊组(P＜0.05);5个杂交组合屠宰率显著高于湖羊组(P＜0.05),净肉率、肉骨比、眼肌面积极显著高于湖羊组(P＜0.01).(3)澳×湖、澳×杜×湖、萨×杜×湖大理石花纹显著高于湖羊组(P＜0.05);澳×杜×湖、萨×杜×湖失水率均显著低于其他各组(P＜0.05),熟肉率均显著高于其他各组(P＜0.05).研究认为,用澳洲白公羊、杜泊公羊、萨福克公羊,与湖羊进行杂交试验效果明显,可在类似生态条件区域大力推广.