大熊猫源纤维素分解菌的筛选及产酶发酵条件优化研究
Screening of Cellulolytic Bacteria from Giant Panda and Optimization of Enzyme-producing Fermentation Conditions
摘要通过采集昆明野生动物园里大熊猫新鲜粪便,利用羧甲基纤维素钠培养基(CMC-Na)进行选择性培养,刚果红平皿浸染初筛和DNS法纤维素酶活复筛,对目标菌株进行形态学和 16S rDNA同源性鉴定,并对高产纤维素酶的菌株进行单因素发酵条件优化试验.结果表明:从大熊猫新鲜粪便中筛选到 2 株高效的纤维素分解菌鉴定为枯草芽孢杆菌ZD1 和MZ3(ZD1/MZ3),2 个菌株发酵液纤维素酶活分别为 277.58 U/mL和 255.22 U/mL,通过发酵条件优化后,ZD1 和MZ3 发酵液中纤维素酶最大活力分别达 339.48 U/mL和 293.65 U/mL,较优化前酶活可提高 22.30%和 15.06%,最佳产酶条件为:CMC-Na+P、37℃、pH 6.8~7.2、36~48 h.
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