双向电泳分析普洱茶对小鼠肝脏MUP-1蛋白表达的影响

Effect of Pu-er-tea on Major Urinary Protein Expression in Mouse Liver

二维码有效期 120s

摘要本文采用双向电泳技术,鉴定昆明鼠在饮用普洱茶后肝脏蛋白质组变化.结果表明,采用pH3～10胶条未达到理想的分离效果,在采用窄范围pH4～7胶条电泳后得到16个差异蛋白,其中15个蛋白经质谱鉴定得到蛋白的信息,主要尿蛋白(Major urinary protein,MUP-1)表达显著上调,该蛋白可以作为能量代谢的生物标志物,并在近年来被证明具有调节代谢的作用.饮用普洱茶后小鼠肝脏中MUP-1上调,说明普洱茶在小鼠糖代谢中具有促进作用,这些结果从另一个角度解释过去研究中普洱茶保健作用的机理.

作者宋爽 ^[1] 严亮 ^[2] 王宣军 ^[3] 郝淑美 ^[4] 盛军 ^[1] 学术成果认领

作者单位吉林大学,生命科学学院,吉林长春130012;云南农业大学,普洱茶学教育部重点实验室,云南昆明650201 ^[1] 吉林大学,生命科学学院,吉林长春130012;普洱茶研究院,云南普洱665000 ^[2] 云南农业大学,普洱茶学教育部重点实验室,云南昆明650201 ^[3] 云南大学校长办公室,云南昆明,650228 ^[4]

关键词双向电泳普洱茶主要尿蛋白葡萄糖代谢 2D-Electrophoresis(2DE)Pu-er-tea Major urinary protein(MUP-1)Glucose metabolism

分类号 S285.5

栏目名称 畜牧·兽医·水产·资源昆虫

发布时间 2014-04-01

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