换一批
换一批摘要VA是一种脂溶性维生素,有机化合物,化学式是C20H30O,对酸、碱、热稳定,易被氧化,紫外线可促进其氧化破坏.VA包括A1及A2,A1即视黄醇.VA2即3-脱氢视黄醇,其生理活性为VA1的40％.维VA有促进生长、繁殖,维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能,VA及其类似物有阻止癌前期病变的作用.动物缺乏VA时表现为生长迟缓、暗适应能力减退而形成夜盲症.由于表皮和粘膜上皮细胞干燥、脱屑、过度角化、泪腺分泌减少,可发生干眼病,重者角膜软化、穿孔而失明.呼吸道上皮细胞角化并失去纤毛,使抵抗力降低易于感染.
更多相关知识
- 浏览0
- 被引0
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
