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碱式氯化铜对平养肉鸡生长性能、饲粮中维生素E和植酸酶稳定性的影响

EFFECT Of TRIBASIC COPPER CHLORIDE ON THE GROWTH PERFORMANCE OF BROILERS FED IN FLOOR PENS,AND STAB ILITY OF VITAMIN E AND PHYTASE IN FEEDS

摘要目的 研究饲粮中添加硫酸铜(CuSO4)和碱式氯化铜(tribasic Cu chloride,TBCC)对平养肉仔鸡生长性能、饲粮中维生素E和植酸酶的氧化稳定性及铜(Cu)的混合均匀度的影响.方法 试验采用2×4因子的完全随机设计,把840只1日龄从肉公鸡随机分为7个处理组,每组6个重复,每个重复20只.分别饲喂玉米一豆粕型基础饲粮(含Cu 10.20 mg/kg)和在基础饲粮基础上分别以CuSO4和TBCC形式添加100、150和200 mg/kg Cu的饲粮.试验期21d.结果 添加200 me,/kg Cu的TBCC组鸡的日增重显著高于其余各组;添加100 mg/kg Cu的TBCC组鸡的肝脏和血浆VE含量显著高于CuSO4组,TBCC组饲粮中vE含量明显高于CuSO4组;TBCC组饲粮中植酸酶活性有高于CuSO4组的趋势;TBCC组鸡肝脏中Cu含量低于CuSO4组;TBCC组饲粮中Cu的混合均匀度好于CuSO4处理组.结论 饲粮添加TBCC比CuSO4更能有效促进平养肉仔鸡的生长,更能减少饲粮中vE的氧化,生物安全性明显高于CuSO4.

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营养学报

营养学报

2008年30卷5期

470-474页

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