黄胸木蜂蜂粮的蛋白质和矿物元素分析

Analysis of Protein and Mineral Contents of Bee Bread of Xylocopa appendiculata

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摘要在蜜蜂总科中多数访花蜂采集花粉和花蜜酿贮蜂粮,蜂粮是蜜蜂幼虫的食料.蜂粮的营养成分是蜜蜂幼蜂健康发育的保证,同时也是目前人类开发健康保健的营养食品的来源.在蜂粮中含有蜜蜂生长发育所需的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物元素等全价营养源[1-2].近年来由于人类的干扰、栖息生境的破坏,农药的不合理使用、大气污染等各种因素的影响,蜜蜂资源尤其是家养蜜蜂的种群数量有持续减少的趋势,已对全球的粮食产量以及生态系统的平衡造成威胁[3].

作者贺春玲 ^[1] 张淑霞 ^[2] 侯小改 ^[3] 朱朝东 ^[4] 学术成果认领

作者单位河南科技大学林学院,洛阳471003;中国科学院动物研究所,动物进化和系统学院重点实验室,北京100101 ^[1] 河南省出入境检验检疫局,郑州,451003 ^[2] 河南科技大学农学院,洛阳,471003 ^[3] 中国科学院动物研究所,动物进化和系统学院重点实验室,北京100101 ^[4]

关键词黄胸木蜂蜂粮蛋白质矿物元素 Xylocopa appendiculata bee bread protein content mineral elements

主题词蜂(Bees)胸部(Thorax)蛋白(Egg White)元素(Elements)

分类号 Q969.9

栏目名称 研究简报

发布时间 2016-06-13