换一批
换一批摘要医院食堂对医护人员和患者来说是重要的就餐场所,直接关系这医院人群的身体健康.因此,医院需要重视对食堂食品卫生的安全管理.但是由于以往管理模式的影响,医院食堂食品安全管理中存在一定的缺陷,需要相关部门进行进一步的管理.本次介绍了医院食堂食品安全管理中存在的问题,进一步对其进行安全管理的强化路径,目的是改善食堂食品的卫生安全,确保医院人群食用的安全性.
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