云南火棘果实提取物成分分析及其美白活性研究
Analysis of Components and Whitening Activities of Yunnan Pyracantha fortuneana Fruit Extract
摘要探究火棘果提取物(PFFE)的主要成分及其美白活性与机制,采用生化以及液质的方法,检测PFFE主要成分.液质条件:负离子电离模式,雾化气温度320℃,气体流量8 L·min-1,碰撞电压3500 V,质量范围100~1500 m·z-1;通过B16F10 细胞模型、3D皮肤模型、斑马鱼模型探究PFFE对黑色素含量影响;利用实时荧光定量聚合酶链式反应考察其对黑色素合成相关基因的调控作用.结果显示:PFFE 多酚含量 17.28%,黄酮含量47.69%,其黄酮类物质主要是芦丁、异槲皮苷和金丝桃苷.分子对接预测了芦丁、异槲皮苷和金丝桃苷与小眼畸形转录因子有较强的结合能.在细胞、斑马鱼及 3D皮肤层面PFFE均表现出显著黑色素抑制功效;qRT-PCR结果显示:PFFE能显著抑制促黑素细胞激素 1 受体、小眼畸形相关转录因子、酪氨酸酶、酪氨酸酶相关蛋白 1和酪氨酸酶相关蛋白 2 的表达,显示其可通过α-促黑素细胞激素信号通路抑制黑色素生成从而发挥美白功效.研究结果表明:火棘果提取物(PFFE)具有显著的美白功效,在美白健康产品中具有优异的应用前景.
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