换一批锅铲叶总黄酮提取工艺及体外抗氧化活性研究
Study on extraction technology and antioxidant activity in vitro of total flavonoids from Passiflora wilsonii Hemsl foliage
摘要以锅铲叶为原料,以乙醇体积分数、液料比、提取时间和提取温度为自变量,黄酮得率为因变量,通过单因素实验和响应面分析法,优化锅铲叶总黄酮的乙醇回流提取工艺.此外,以维生素C和芦丁为阳性对照,通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)和铁离子还原/抗氧化能力法(FRAP)3种方法评价锅铲叶总黄酮的抗氧化能力.结果表明液料比、提取温度和时间会显著影响乙醇回流提取锅铲叶总黄酮的得率,以体积分数为70%的乙醇溶液为溶剂,在液料比为27 mL/g,61℃条件下回流提取42 min,黄酮平均得率可达23.4485 mg/g.提取所得总黄酮对DPPH、ABTS+和Fe3+-TPTZ等均具有较好的清除能力,表现出良好的抗氧化活性,为进一步解析锅铲叶化学成分和活性研究提供重要的研究基础.
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关键词
锅铲叶总黄酮提取工艺响应面法抗氧化Passiflora wilsonii Hemsltotal flavonoidsextraction technologyresponse-surface methodologyantioxidant
分类号
R284.2（中药学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1672-8513.2025.05.002
发布时间
2025-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
云南省教育厅科学研究基金（2023J1804）
市级重点领域自筹经费科技计划（2022zc32）
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