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湘潭县生猪屠宰场环境及屠宰猪链球菌污染情况调查与分析

摘要为初步了解湘潭县生猪屠宰场环境及屠宰猪链球菌污染情况,从湘潭县2 家定点生猪屠宰场采集淋巴组织样品407 份、外排污水样品42 份、屠宰相关用具拭子73 份和地板拭子 30 份,进行链球菌分离与血清型鉴定.共检测到22 份链球菌阳性样品,平均阳性率为 3.99%(22/552),其中淋巴结组织、污水、屠宰相关用具拭子及地板拭子来源阳性样品数量分别为 13 份、5 份、3 份和 1份,阳性率分别为3.19%、11.90%、4.11%和 3.33%.血清型鉴定结果发现 14 株链球菌属于血清型31 型,6 株链球菌属于血清型16 型,1 株链球菌属于血清型2 型,还有1 株链球菌未鉴定出血清型.药敏试验结果发现,22 株链球菌对四环素类、大环内酯类、林可酰胺类和酰胺醇类抗菌药耐药率高,但对头孢类抗菌药耐药率低.本研究结果表明,湘潭县屠宰猪群中存在猪链球菌感染,这导致屠宰场加工环境和污水中出现不同程度的病原污染,且部分流行链球菌具有人畜共患风险,需要引起重视.

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作者 颜令军 [1] 学术成果认领
作者单位 湘潭县农业农村局畜牧水产事务中心,湖南 湘潭 411228 [1]
分类号 S851.4+3
栏目名称 经验交流
DOI 10.3969/j.issn.1005-1341.2024.04.015
发布时间 2024-08-22
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