换一批
换一批摘要中国药膳是中医药学的重要内容之一,是中医食疗在现代继承发展的产物,并且同中国烹饪技艺、营养学相结合,形成一个相对独立的体系.中国药膳是在中医药理论指导下,对食物的功能阐述评价,应用食物本身的特性,治疗、辅助治疗、预防疾病、治未病、养生保健的重要方法.中国药膳在世界以食物养生领域中显示出的独特方法、独特模式,为世界各国重视、学习和引进,有广泛深远的历史影响.
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摘要中国药膳是中医药学的重要内容之一,是中医食疗在现代继承发展的产物,并且同中国烹饪技艺、营养学相结合,形成一个相对独立的体系.中国药膳是在中医药理论指导下,对食物的功能阐述评价,应用食物本身的特性,治疗、辅助治疗、预防疾病、治未病、养生保健的重要方法.中国药膳在世界以食物养生领域中显示出的独特方法、独特模式,为世界各国重视、学习和引进,有广泛深远的历史影响.
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