摘要目前认为真菌中脱落酸生物合成是经甲羟戊酸、焦磷酸法尼酯的直接合成途径.高等植物中脱落酸的生物合成除可能存在直接途径外,更主要的是经类胡萝卜素等四十碳前体降解转化的间接合成途径,然而真菌中是否存在类胡萝卜素为前体的间接生物合成途径尚未见报道.该文报道了在脱落酸产生菌培养过程中添加类胡萝卜素及维生素A等物质,能够促进脱落酸的合成,表明在真菌中脱落酸的生物合成也可能存在经类胡萝卜素降解的间接途径,并可通过添加类胡萝卜素等前体的方法提高脱落酸发酵产量,降低生产成本.该实验还应用正交设计法考察了前体及营养物质的最适添加浓度,经优化脱落酸液体发酵产量可比对照提高122.3%.
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