摘要篇首: 正交试验设计是使用正交表来安排多因素、多水平试验,并采用统计学方法分析实验结果的一种实验设计方法[1].对于多因素、多水平的问题,人们一般希望通过若干次的实验找出各因素的主次关系和最优搭配条件,用正交表合理地安排实验,可以省时、省力、省钱,同时又能得到基本满意的实验效果.因此,这种方法在改进产品质量、优化工艺条件及研发新产品等诸多方面广泛应用.但是,很多研究人员在使用该方法时,有些细节往往容易被忽视.作者以姜黄素的提取为例,具体阐述这一方法的使用和注意事项.
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