槟榔多酚提取物中总多酚和儿茶素类的含量测定
Determination of total polyphenols and catechins in betel nut polyphenol extract
摘要目的 建立槟榔多酚提取物中总多酚和儿茶素类含量的测定方法,为槟榔多酚提取物的质量控制提供参考.方法 采用紫外分光光度法对槟榔提取物中总多酚的含量进行测定;高效液相色谱法对儿茶素类物质进行含量测定.结果 紫外分光光度法测定槟榔提取物中总多酚含量在9.8~58.8μg/ml范围内线性关系良好,平均加样回收率为98.44%,RSD为1.4%;在高效液相色谱测定中,儿茶素、表儿茶素和原儿茶酸3种主要成分完全分离,在各自范围内线性关系良好,平均加样回收率为99.17%~101.67%,RSD为1.2%~2.5%.结论 建立的含量测定方法简单、稳定可靠,可用于槟榔多酚提取物的定量分析,为槟榔多酚提取物的质量控制提供实验依据.
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