换一批基于体内外评价技术对儿童用口服铁剂的适口性评价研究
Palatability evaluation of oral iron for children based on in vivo and in vitro evaluation techniques
摘要口服铁剂是治疗儿童铁缺乏和缺铁性贫血的常用制剂,但其不良口感成为影响临床服药依从性的主要因素.目前尚未有针对口服铁剂的适口性评价研究.选取13款具有代表性的口服铁剂产品,结合电子舌、FaceReader面部表情分析技术及口感访谈,从体内外不同角度对口服铁剂进行适口性评价.电子舌结果表明,右旋糖酐铁颗粒最接近无味的氯化钾溶液,基本没有苦味和涩味,优于其他产品.FaceReader面部表情结果表明,58.7％的受试者对右旋糖酐铁颗粒的情绪效价值高于蛋白琥珀酸铁口服溶液.在43名年龄≥ 5岁的参与者中,右旋糖酐铁颗粒的口感偏好率为83.7％,83.7％的参与者选择再次服用右旋糖酐铁颗粒.本研究发现右旋糖酐铁颗粒具有较好的口感,其味道更受儿童的欢迎,为口服铁剂的儿科临床用药提供了参考依据,也为儿童用药的适口性评价提供了新思路.本文的体内适口性评价实验属于研究性质的临床试验,已取得北京儿童医院机构审查委员会批准(编号:2021-149-Y).
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