换一批中亚沙棘叶总黄酮提取工艺优化及其抗氧化性研究
Study on the optimization of extraction process and antioxidant activity of total flavonoids from H.rhamnoides subsp.turkestanica leaves
摘要目的 优化中亚沙棘叶总黄酮提取工艺及研究其体外抗氧化活性.方法 通过单因素实验及正交实验优化中亚沙棘叶总黄酮的最佳提取工艺,比较中亚沙棘叶及果实中总黄酮含量差异;评估中亚沙棘叶及果实中总黄酮对Fe3+还原能力、对DPPH自由基及超氧阴离子自由基(O2-·)的清除能力.结果 优选的中亚沙棘叶中总黄酮的最佳提取工艺为中亚沙棘叶粉末用25倍量95％乙醇提取2次,1.5h/次,按照此工艺条件下制备得到的中亚沙棘叶及果实提取物中总黄酮含量分别为40.82、38.00 mg/g.不同浓度的中亚沙棘叶和果实总黄酮提取物均表现出对Fe3+明显的还原力及对DPPH自由基和O2-·的清除能力,对DPPH自由基清除能力的IC50值分别为0.065 4 mg/ml(叶)和0.662 4 mg/ml(果实),而O2-·清除能力的IC50值分别为0.007 7 mg/ml(叶)和0.038 0 mg/ml(果实).结论 该提取方法可行,提取工艺条件可靠,按此工艺制备叶子中总黄酮含量比果实多,叶的抗氧化活性强于果实.
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关键词
中亚沙棘总黄酮工艺优化超声辅助提取抗氧化活性H.rhamnoides subsp.turkestanicaTotal flavo-noidsProcess optimizationUltrasonic-assisted extractionAntioxidant activity
栏目名称
DOI
10.20047/j.issn1673-7210.2025.35.08
发布时间
2026-02-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
新疆天然药物活性组分与释药技术重点实验室项目（XJDX1713）
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