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首页 > 应用化学 > 壳聚糖维生素C复合物的合成及性能

壳聚糖维生素C复合物的合成及性能

Synthesis and Properties of Chitosan-vitamin C Complex

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摘要通过离子间静电引力作用合成了壳聚糖维生素C复合物.采用红外光谱和差热分析测试技术表征了复合物的结构.溶解度测定结果表明,该复合物具有水溶性.邻苯三酚自氧化速率测定结果表明,该复合物对·O_2~-的清除作用优于壳聚糖.

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作者 田晓琳 [1] 田大丰 [1] 莫风奎 [1] 学术成果认领
作者单位 沈阳药科大学药学院,沈阳,110016 [1]
关键词 壳聚糖维生素C复合物Chitosanvitamin Ccomplex
分类号 O636.1
栏目名称
研究简报
DOI 10.3724/SP.J.1095.2010.90039
发布时间 2010-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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应用化学

应用化学

2010年27卷2期

243-245页

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